600 g jauheliha oli unohtua jääkaapin perille. Lomamökiltä kuljetetut varhaiskaalitkin piti käyttää ja löytyipä vielä samalta retkeltä kuljetettuja porkkanoitakin. Perjantain viikonloppusiivoukseen sopivaa kaalikeittoa. Tuli jääkaappiakin siivottua vähän . 5 litran kattilallisesta riitti kahdeksi kerraksi.

Aineksia noin suurinpiirtein:

• 600 g nauta-sikajauhelihaa
• pari sipulia varsineen + nippu sipulin varsia
• pieni pala selleriä
• 1½ varhaiskaalia
• kasvisliemikuutio, meiramia, valkosipulirouhetta, paprikajauhetta, pari töräystä ketsuppia
• 6 pientä porkkanaa