Tämä postaus on kaappisiivouksen apuväline. Merkkailen tänne, kun saan "parasta ennen"- tuotteita ruoan muotoon.

Aijemminkin tätä jo yritin, mutta merkkaukset jäivät ja kesäloma pukkasi päälle. Miltei samat siivottavat ruoka-aineet ovat kuvassa, kuin muutama kuukausi sitten. Gluteenittomia jauhoseoksia sain vähenemään, heittelemällä aina vähän tavallisen sämpylätaikinan joukkoon, mutta punaiset linssit ja soijarouheet ovat edelleen testaamatta.

Nyt pidän kaappisiivouksen tehoviikot, ja pyrin saamaan kuvassa olevat ruoka-aineet ruuan muotoon.

1. 20.9. Sämpylät: 4dl ruisjauhoja, 2,5dl tummaa gluteenitonta jauhoseosta...
2. 25.9. Sämpylät: 6dl karkeita ruisjauhoja, 2,5dl vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta...
3. 26.9. Sämpylät: 4dl karkeita ruisjauhoja, 2,5 dl vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta...
4. 3.10. Sämpylät: 6 dl kaekeita ruisjauhoja, 6 dl vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta...

• 1 x tumma soijarouhe
• 3 x vaalea soijarouhe
• 4 x 1 kg kuivatut herneet
• 3 x 1 kg vaalea gluteeniton jauhoseos

-2,5 dl -> 25.9. Sämpylöihin... 

• tumman gluteenittoman jauhoseos pussissa jäljellä ollut 2,5 dl -> 20.9. Sämpylöihin LOPPU 
• 2 x erikois manna
• 1 pss perunamuusiaines
•  vajaa pussi ohrajauho
• ruisjauho (ruskea pussi)

-4 dl -> 20.9. Sämpylöihin...

• 5 kg ruisjauho
• 6 x luumutäyte

• 1 x Taco Spice Mix -mausteseos
• 2 x Chili Spice Mix -mausteseos
• 1 x Satay Spice Mix -mausteseos thaimaalaisille grillivartaille
• 1 x Tomaattikeitto
• 8 x Possu - Yrttikastike
• 1 x Green Curry Spice Mix -mausteseosThaimaalaisten broilerruokien mausteseos
• 4 x Makkara - Sienipata

• 7 x 1 kg karkea ruisjauho

-6 dl -> 25.9. Sämpylöihin...