Kevytlenkki-kesäkurpitsakastike

• 150 g sipulinvarsisilppua (tai sipulia)
• öljyä
• currya
• 400 g tomaattimurskaa
• 70 g tomaattipyre (tai iso loraus ketsuppia)
• mustapippuria, valkosipulirouhetta, basilikaa, paprikaa, persiljaa
• 200 g kevytlenkkiä
• 1 - 1,5 kesäkurpitsaa

Kuullota pannussa sipulia pienessä öljyssä, johon olet lisännyt curryn. Lisää tomaattimurska, tomaattipyre ja mausteet. Anna kypsyä miedolla lämmöllä kannen alla. Lisää lenkkimakkara- ja kesäkurpitsakiekot. Anna kypsyä vielä kymmenisen minuuttia.