Fetajuustosalaatti

 Kaappien siivouksen yhteydessä löytyi kauan kateissa ollut laakea lasivati. Kylläpä oli ilo silmälle, kun salaatti oli aseteltu. Pitänee näihin visuaalisiin juttuihin panostaa.

• amerikansalaattia
• tomaattia
• kurkkua
• punasipulia
• fetajuustoa
• paprikatäytteisiä oliiveja

Pese kaikki kasvikset. Revi amerikansalaatti vadin pohjalle. Lohko tomaatti ulkoreunalle ja asettele tikuiksi leikattu kurkku reunalle vähän sisemmäksi tomaateista. Tee ohuista sipulirenkaista keskelle keko, jonka päälle tulee valutettu, kuutioitu fetajuusto. Pinnalle oliiveja.

Kreikkalainen salaattikastike ja patonki sopivat salaatille kaveriksi.