Olipa sellainen päivä, jolloin muu perhe ei ollutkaan kotosalla. Ensin meinasin luistaa täysin ruuanlaittotouhuista, vaan eihän laihdutus ole helppoa ilman keittoa (... eikä ole helppoa keiton kanssakaan). Pyörittelin hetken pussikeittoaineksia ja vähän parantelin... pakasteesta löytyi vauvalle tekemiäni kanakuutioita.

• sipuli
• 200 g keittojuureksia
• 40 g tummaa riisiä 
• hiven mustapippuria, valkosipulirouhetta, currya
• Knorr suurustettu kanakeittoaines
• 60 g kanakuutioita (olin tehnyt pakastekuutioita vauvalle kanafileistä keittäen pienessä vesimäärässä ja sauvasekoittimella möyhentäen)

Silppusin sipulin ja heitin ne pieneen vesimäärään, pieneen kattilaan. Lisäsin 40 g tummaa riisiä. Annoin kypsyä noin vartin. Lisäsin keittojuurekset, mausteet ja kylmään veteen vispatun kanakeittoaineksen. Keittelin noin 10 minuuttia välillä hämmennellen. Keittelyn loppuvaiheessa lisäsin muutaman pakastekanafilekuution.

Maukasta tuli. Täytyneekin tarkistaa kaapeista, jos näitä pussiaineksia löytyisi enemmänkin. Lomille tulee pussikeittoja hamstrattua, mutta niiden käyttö yleensä rajoittuu vain niihin hetkiin, kun maitoallergiset eivät ole paikalla.