Tomaattikeittoa

Edullista ja maittavaa. Jätin monissa tomaattikeitto-ohjeissa olevan kermalisän pois. Ajattelin, että tämä on oma laihdutuskeittoni ja muille perheenjäsenille keittelen jotain vähän tuhdimpaa. Vaan kaikille maistuikin tomaattikeitto... joutunen tekemään uuden :).

... uusi keitto jo tehtykin... pinnalle tuli kevätsipulin vartta ja nopeasti tuhdimpaa perheelle: lisäsin pari lihapullaa/annos.

• 2 isoa sipulia
• 2 valkosipulin kynttä
• oliiviöljyä
• "tyhjän" ketsuppipurkin jämät (vettä ja hölskytys)
• 1 tlk tomaattimurskaa
• 1 pkt paseerattua tomaattia (500g)
• mustapippuria, basilikaa, yrttiseosta
• ½ kasvisliemikuutio
• 2 pss kasvissekoitusta (2x 250g)

Silppua sipulit ja kuullota niitä öljyssä. Lisää vettä ja kaikki muut ainekset, paitsi kasvissekoitukset. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla. Ota kattila liedeltä. Soseuta sauvasekoittimella. Lisää kasvissekoitukset. Keitä vielä 4-5 min.

Tarjoiluun raejuustoa ja sämpylöitä.